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Ce poisson effilé au dos bleu-vert zébré si caractéristique sait se faire désirer. C'est en bravant les eaux houleuses de la Mer du Nord et de la Manche que les pêcheurs vont traquer, non sans difficultés, ce poisson migrateur. Le maquereau est un poisson de caractère, tant par sa combativité que par son goût savoureux. Lorsqu'il arrive à la Con...
Ce poisson effilé au dos bleu-vert zébré si caractéristique sait se faire désirer. C'est en bravant les eaux houleuses de la Mer du Nord et de la Manche que les pêcheurs vont traquer, non sans difficultés, ce poisson migrateur. Le maquereau est un poisson de caractère, tant par sa combativité que par son goût savoureux. Lorsqu'il arrive à la Conserverie, sa chair délicate est préparée avec soin dans le respect de la tradition artisanale afin de restituer son authentique saveur iodée. Le maquereau est un poisson gras très nutritif, riche en vitamines, bon pour la santé, qui s'accommode de mille façons....
La saveur du maquereau alliée aux arômes méditerranéens du citron et du basilic. Une recette d'été à consommer toute l'année.
Préparés à l'ancienne, les filets de maquereaux sont délicieusement parfumés par la saveur délicate et iodée des algues BIO de Bretagne
Au naturel avec une tranche de citron Bio idéal pour apprécier sainement la chair du maquereau.
Recouverts d'une marinade au muscadet et aux aromates, ces filets de maquereaux sauront satisfaire les palais les plus délicats.
Cette association de crème fraiche et de moutarde vous étonnera agréablement par sa saveur douce et délicate.
