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Le début du printemps sonne l'arrivée de la sardine sur les côtes bretonnes. Ce petit poisson d'argent qui scintille de mille feux sous la surface de l'eau est tout droit venu du large de l'Afrique d'où il arrive en bancs compacts. Le savoir-faire des bolincheurs concarnois est unique : leur technique favorise la qualité et la fraîcheur du poiss...
Le début du printemps sonne l'arrivée de la sardine sur les côtes bretonnes. Ce petit poisson d'argent qui scintille de mille feux sous la surface de l'eau est tout droit venu du large de l'Afrique d'où il arrive en bancs compacts. Le savoir-faire des bolincheurs concarnois est unique : leur technique favorise la qualité et la fraîcheur du poisson, pour le plus grand plaisir des amateurs de sardines. Ce joli petit poisson en séduit plus d'un grâce à sa taille fine, sa robe argentée, sa chair ferme et savoureuse. Riche en Oméga 3, la sardine est excellente pour la santé : qu'elle soit froide ou chaude, elle ne laisse personne indifférent!
Découvrez cette incomparable saveur "bio" aux vertues reconnues.
Le délicieux goût naturel de la sardine au citron et à l'huile d'olive BIO.
Une boîte achetée = 0.40€ reversés à la SNSM de Trévignon : une initiative originale menée par les acteurs de la filière pêche historique concarnoise. La SNSM de Trévignon répond au quotidien aux missions de sécurité de formation et du sauvetage en mer. Les sardines sont préparées dans le respect de la tradition et recouvertes d'huile d'olive vierge extra.
Chaque année, la boite de sardines "Ville Bleue" est une fenêtre ouverte sur l'art. Pour l'édition 2024, Michel Barzic, peintre de Concarneau y imprime son oeuvre.
