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Le début du printemps sonne l'arrivée de la sardine sur les côtes bretonnes. Ce petit poisson d'argent qui scintille de mille feux sous la surface de l'eau est tout droit venu du large de l'Afrique d'où il arrive en bancs compacts. Le savoir-faire des bolincheurs concarnois est unique : leur technique favorise la qualité et la fraîcheur du poiss...
Le début du printemps sonne l'arrivée de la sardine sur les côtes bretonnes. Ce petit poisson d'argent qui scintille de mille feux sous la surface de l'eau est tout droit venu du large de l'Afrique d'où il arrive en bancs compacts. Le savoir-faire des bolincheurs concarnois est unique : leur technique favorise la qualité et la fraîcheur du poisson, pour le plus grand plaisir des amateurs de sardines. Ce joli petit poisson en séduit plus d'un grâce à sa taille fine, sa robe argentée, sa chair ferme et savoureuse. Riche en Oméga 3, la sardine est excellente pour la santé : qu'elle soit froide ou chaude, elle ne laisse personne indifférent!
Cette année, la boite de sardines "Ville Bleue" met à l'honneur l'artiste Valérie Le Roux, plasticienne et céramiste sur Concarneau, connue dans le monde de la création et de l'artisanat d'art.
L'artiste Anh Gloux exerce dans son atelier galerie situé sur le port de Concarneau. L'œuvre retenue pour illustrer notre Millésime 2022 s'intitule : "Entre les mailles du filet" d'après une découpe papier.
Dégustez nos sardines millésimées. Les premières sardines de saison sont pêchées entre juin et juillet par les bolincheurs concarnois sur la côte Atlantique et dans le respect d'un écosystème marin durable. Les sardines fraîches sont sélectionnées avec soin pour remplir ces boîtes en éditions limitées. Avis aux collectionneurs !
Dégustez nos sardines millésimées. Les premières sardines de saison sont pêchées entre juin et juillet par les bolincheurs concarnois sur la côte Atlantique et dans le respect d'un écosystème marin durable. Les sardines fraîches sont sélectionnées avec soin pour remplir ces boîtes en éditions limitées. Avis aux collectionneurs !
Dégustez nos sardines millésimées. Les premières sardines de saison sont pêchées entre juin et juillet par les bolincheurs concarnois sur la côte Atlantique et dans le respect d'un écosystème marin durable. Les sardines fraîches sont sélectionnées avec soin pour remplir ces boîtes en éditions limitées. Avis aux collectionneurs !
Cette boîte de sardines à l’huile d’olive vierge extra est illustrée aux couleurs des Fêtes Maritimes de Brest 2020.
